Mellum, sack mead (Hidromiel)

Nuestra casa de fermentación lleva más de 3 años de trabajo experimental para la transformación de mieles en una gama importante de productos, son fermentos, pomadas, comprimidos, grajeas, perlas y jarabes. La hidromiel es fermento de miel, rico en prebióticos y enzimas. Es antiinflamatorio, digestivo, antimicrobiano y antiviral, alcaliniza todo el proceso. Un estilo de bebida fermentada de forma espontánea, sin agregados; los sabores y sensaciones son producto de la riqueza de la miel, de las flores de campo y bosques. Rica en minerales, vitaminas, proteínas y con una frutal experiencia en el paladar. Todas las propiedades de la miel en el cuerpo, potenciadas en una bebida alegre.
Además quita la tos y previene o corrige resfriados, fortalece la salud del estómago, atiza las funciones intestinales, relaja la conversación, es un extraordinario aperitivo, y es aún mejor digestivo, quien lo toma de copita al final del día, duerme mejor. Producto local porque nuestros apiarios se encuentran principalmente en zonas medias de Michoacán, regional porque también apoyamos la apicultura productiva en Guanajuato, Querétaro y Guerrero. En todos nuestro proceso de ganadería apícola, los vecinos de las comunidades donde se encuentran las abejas en cría intensiva, generan empleo, arraigo y transferencia de tecnología ala localidad, formamos recursos humanos técnicamente capacitados para el aprovechamiento apícola y la conservación de suelos forestales. Desde las colmenas a tu boca. Somos apicultores.