Hoja de Olivo (Olea europea)
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Es un árbol muy abundante en la región mediterránea, en México se ha expandido su cultivo desde la alienación en el Bajío. Del árbol se utilizan sus frutos, de ellos se extraen aceites y de las hojas se hacen tinturas y oleos. Las hojas poseen propiedades que ayudan a la digestión, ayuda mucho a controlar los niveles de glucosa en la sangre, previene muchos síntomas de la hipertensión, porque induce placenteramente al sueño y el descanso, al disminuir ansiedad, además de proteger contra el cáncer.
El olivo comestible parece haber coexistido con los humanos durante unos 5000 a 6000 años, remontándose a la temprana Edad del Bronce (3150 a 1200 a. C.). Su origen se remonta al Levante basado en tablillas escritas, huesos de aceituna y fragmentos de madera encontrados en tumbas antiguas. Ya en el año 3000 a. C., las aceitunas se cultivaban comercialmente en Creta; pueden haber sido la fuente de la riqueza de la civilización minoica.
Se desconoce la ascendencia del olivo cultivado. Se ha encontrado polen fósil olea en Macedonia y otros lugares alrededor del Mediterráneo, lo que indica que este género es un elemento original de la flora mediterránea. Se encontraron hojas fosilizadas de olea en los paleosuelos de la isla volcánica griega de Santorini y datan de alrededor de 37.000 AP. Se encontraron huellas de larvas de mosca blanca Aleurobus olivinus en las hojas. El mismo insecto se encuentra habitualmente hoy en las hojas de olivo, lo que demuestra que las relaciones coevolutivas planta-animal no han cambiado desde entonces. Otras hojas encontradas en la misma isla se remontan a 60 000 AP, lo que las convierte en las aceitunas más antiguas conocidas del Mediterráneo.
| Peso | 0.053 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 2.84 × 2.84 × 7.33 cm |
